Tränen Rosé

vino rioja rosado lagrima luis alegre

Ein Tempranillo-Rosé höchster Qualität. Resultat des etwa 36-stündigen Kontakts zwischen Trauben-Most und Häuten. Als Tannin- und Anthocyan-Träger enthalten letztere die Farbstoffe, die dem Wein seine Farbe verleihen. Fermentiert in rostfreien Stahlehältern bei 16º Temperatur.

Sehr frisch und fruchtig. Vollmundig, geschmacksvoll, geschmeidig und mit der typischen Struktur groβer Rosés.

  • Empfohlene Verwendung: Ideal für den Sommer. Passt zu allen Reisarten, zu wenig gewürzten Teigwaren, weißem Fleisch und zu Fisch. Sehr kalt einschenken.
  • Weinlese: von Hand.
  • Rebenalter: 15 bis 20 Jahre.
  • Bodenart: Ton-Kalk.
  • Traubensorten: 100% Tempranillo.
  • Alkoholgehalt: 13,5%.
  • Farbe: Himbeere mit Violett-Indizien. Strahlend. Hohe Intensität und starke Tränenpresenz.
  • Blume: hohe Intensität. Von Waldbeeren wie Himbeeren und Heidelbeeren geprägt.
  • Mundgefühl: äußerst angenehm und ausgeglichen. Säure, Persistenz und Länge beim Beharren im Mund. Geschmeidig und glyzerisch.
  • Produktion: 10.000 Flaschen.
  • Verpackung: Kartonkisten zu 12 Flaschen.

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