Viura Weiss

vino rioja blanco luis alegre blanco viura

Hochfruchtig, frisch. Dieser Wein vollzieht seine alkoholische Gärung bei frischer und streng kontrollierter Temperatur von 16º. Ziel ist, dass alle “primäre Aromen” der “Viura” und “Malvasier” Sorten, die uns deutlich – und mit Nachdruck auf die Zitrus-Skala und diversen Äpfelarten – an gewisse Obstarten erinnern, erhalten bleiben.

  • Empfohlene Verwendung: frisch einschenken (7º-9º). Ideal für einfache Aperitifs wie Seefrüchte und leichten Fisch.
  • Weinlese: von Hand.
  • Rebenalter: 15 bis 20 Jahre.
  • Bodenart: Ton-Kalk.
  • Traubensorten: 95% Viura und 5% Malvasier.
  • Alkoholgehalt: 12,5%.
  • Farbe: sauberes Strohgelb mit leicht grünlichen Anzeichen, die das junge Alter verraten.
  • Blume: hohe Intensität, sauber, blumig und fruchtig. Anzeichen von Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten (Ananas), gemischt mit Zitrus-Spuren wie Zitrone und Pamplemousse.
  • Mundgefühl: zeichnet sich durch seine Frische und Leichtigkeit aus. Somit sehr süffig. Im Nachschmecken kommen die gleichen Eigenschaften zum Vorschein wie im Riechen.
  • Produktion: 15.000 Flaschen.
  • Verpackung: Kartonkisten zu 12 Flaschen

Siehe Karte Viura Weiss in PDF